梁山县第一中学餐厅使用售饭系统，连续三年被评为省A级食品卫生单位

文章出处：//wmjiuwei.com 作者：东方圣城网 人气： 发表时间：2010年01月10日

近日，梁山一中餐厅再次被山东省卫生厅评为省A级食品卫生单位，这也是该校连续三年获此殊荣，成为全县唯一获此殊荣的学校。

　　梁山一中餐厅严格按照省A级食堂的标准，投入了200余万元安装了排油烟、消毒保温、防蝇防尘等设施设备，所有餐具实现了不锈钢化，加工操作机械化、售饭系统微机化，使食堂卫生环境整洁，区域划分合理，标志明显，物品摆放井然有序，有条不紊，进一步完善了餐饮条件，

　　在此基础上，该校加大对食堂内部的管理，使整个食堂各项管理扎实、有序，有专门的营养师负责配餐，每周食谱多样化、个性化，确保学生营养；建立和完善的食品安全管理制度，认真抓好原材料采购、储存、入库、出库食品加工、出售等各个环节，做到了分类更科学、制度更完善、管理更规范，从根源上杜绝各种疾病、食物中毒事故的发生，为全校师生的学习、生活提供了重要的安全保障。( 陈晓🥀军)