老人助餐模式：刷卡吃饭成习惯

文章出处：//wmjiuwei.com 作者：兴邦售饭机厂家 人气： 发表时间：2017年03月10日

     “吃什么”、“怎么吃”成了许多老人的生活难题。为满足高龄、独居、空巢等老年群体的用餐需求，解决老人吃饭难、破解“舌尖养老”难题成了当务之急。中午，79岁的董奶奶，准时来到位于南京市鼓楼区江东街道的云水百都老年助餐服务点刷卡就餐，此时，在这间并不宽敞的就餐点门外，早已经排起了长龙。每天准时来老年助餐点“刷卡吃饭”已经成了南京不少老人的“习惯”。

      在南京城区，携才集团拥有122家老年助餐点，其中投入运营的有108家，几乎占据了南京老年助餐市场的半壁江山。目前登记为携才助🐈餐会员的老人人数已达8万多人，每天就餐人数为1万多。在老年助餐点的分布上，携才采用的是网格化--网点式布局，采用1:7模式。即一个街道设立一个中心厨房辐射七个社区，每个中心厨房辐射范围为3公里。

      据了解，一个中心厨房每日可提供800-1200人午晚餐饭食，饭食标准为一大荤两小荤两素菜一汤。收费标准为：60--75岁老人7元/顿，75岁以上6.5/顿，五类老人5.5/顿。并提供送餐上门服务，3公里以内送餐上门加收1元服务费。有助餐需求的老人，只需凭就餐卡就可到助餐点开通助餐功能，充值后即可在食堂刷卡机上“刷卡就餐”。