袁庄矿改善食堂就餐环境

文章出处：//wmjiuwei.com 作者：淮北日报 人气： 发表时间：2008年10月20日

如今，在袁庄矿只要一提到职工（原食堂）餐厅这一话题，职工就会啧啧称赞，齐夸矿上办了一件大好事实事。
多年以来，袁庄矿职工食堂一直是由矿行政科（职工内部承包方式）自主经营的，从而存在着一定的“市场化” 经营模式，使饭、菜在价格等方面“打了折扣”，让大多数职工尤其是一日三餐在外的单身职工“望而却步”。为改善职工就餐环境，真正达到“内部饭店”为职工的目的，今年5月份，这个矿终止了私人承包食堂的协议，并投资60余万元对职工食堂进行了修缮，购置了各类餐具和消毒柜等，还在可容纳120人的就餐大厅安装了中央空调，让职工一年四季享受舒适的用餐环境。本着“方便职工、服务职工、经济实惠”的原则，该矿将饭菜价格降到最低水平，低于市场价格的20%—30%，对各种饭、菜明码标价，并实行刷卡充值业务，方便了职工用餐。为让职工吃得舒心、吃得放心，每天早晨由专人购买新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类等食品，保证饭、菜质量；对餐厅20多名女职工进行卫生防疫、礼仪招待等专业培训，提高她们的服务质量。该矿还设立了就餐建议簿，尽可能地满足职工的要求，针对职工不同口味，经常变换饭菜花样，让职工花小钱吃饱吃好。